最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!公仔箱論壇/ C \4 Z: c6 o7 x- q1 r
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7 T. e: _3 p8 V5 o0 U- e S2 |www2.tvboxnow.com材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙公仔箱論壇2 D) R* Q' d+ k N' R1 E
香芹 少量 (伴碟用)1 I3 E- o: A) b' ], B, ]
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調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
; Q- h- k7 I2 F2 v0 ?$ K% kwww2.tvboxnow.com製法:公仔箱論壇' Z& l& o p8 _/ L( L7 p
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)公仔箱論壇% D# Z0 U7 l9 r+ ?
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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3 x( K5 d) [! s Y! E( l n/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 最後加入豉油拌勻便成
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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