9 Z% K3 b) X: h( W& k2 \tvb now,tvbnow,bttvb天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。
& s! O/ \ Z8 K( a% H/ v4 {9 z/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
. }& \5 _( N/ ?, E, h$ ?5 h. ^$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D) g% y1 ?" p, }
冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，tvb now,tvbnow,bttvb: O8 X7 A" d# _* k; n! p% K
火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal; Z/ F" y/ H" M$ C! W
炸豆皮（20g）：95kcal
) R. b4 C x2 ?; ]% F& [www2.tvboxnow.com百頁豆腐（40g）：91kcal( H( P* x; W) Z" G0 S& r) R
魚包蛋（顆）：68kcalwww2.tvboxnow.com+ E# ^1 y1 x, {6 n9 z7 ^4 u
米血糕（35g）：65kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K9 u) r9 U) v4 v! G2 w& b4 M% a8 \
貢丸（顆）：48kcal
9 c+ j. Q0 F" {! r; ]! |# Z$ f/ |公仔箱論壇魚丸（顆）：38kcal
8 O% _- M, [- Q9 A) y起司丸（顆）：32kcal9 A; o) A/ M# d
甜不辣（顆）：32kcal
7 O* `8 n0 Y( z9 n# C g# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃（顆）：31kcal
: i' s6 H; V) n7 Y4 t公仔箱論壇水晶餃（顆）：30kcalwww2.tvboxnow.com$ F; m, t* O: [6 ^& R- E/ T+ m, t
蟹肉棒（顆）：22kcal
' t$ P* D9 J4 W9 u5 V1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餃（顆）：21kcal; ^3 f( i) T7 e
魚蛋（顆）：10kcal" R2 K; X8 _4 }1 I* A4 g
魚卵卷（顆）：8kcal
, v) I7 s+ V zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" n* C, I* `' g4 ~ Q
圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
( I- L" `3 z' L8 g* x, ]6 Q3 f* }; H0 x" M3 B1 ^" l7 Y5 F
火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。公仔箱論壇' z4 X4 ]& ]) n' s1 r
第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X7 d/ @6 v, Z! z! S0 i
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物tvb now,tvbnow,bttvb, \8 D. U/ U: X# s& p$ T3 p
第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
E9 L( Z0 k/ awww2.tvboxnow.com喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：
! p# V/ g9 s. J3 J8 [8 A0 z4 { q1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！
) h. X! M/ u" w* ~, q$ Z2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。tvb now,tvbnow,bttvb1 P7 L0 E8 I1 I& d( [
4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G& u8 ?, e% O& h
5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \+ x8 \7 _) _; q/ V
總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q3 w8 u" H1 g; R4 O$ |2 s) w
|
發表於 2022-12-20 02:02 AM
| 