原 料
/ v+ R/ i& \& E; @0 ~3 }公仔箱論壇水 發 魚 翅 500 克
9 y2 H4 {: _8 a. p4 M. A/ m+ K公仔箱論壇火 腿 25 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I4 u( S5 i) S/ Q& U; w
水 發 玉 蘭 片 20 克
8 ]& q V/ }& b5 ?7 k* M# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 香 菇 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb3 m6 ?5 Q* y" k; r; R
油 菜 心 15 克 www2.tvboxnow.com, s, H; x5 P: S0 g9 r) ~7 N3 E
雞 湯 1000 克 ) r! A. F& q3 O% G( Z4 b
清 湯 150 克 & c" u- D) j6 V$ B
制 法 公仔箱論壇: o$ @ S( U. M5 v+ c& t Z8 Q
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
* E3 P% ]) n4 S! J* {: T( w8 j魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒公仔箱論壇6 o! T' U: ]; W* H7 {" ~: k% V0 ?# M
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
& `9 c9 p$ }1 Z6 G( C公仔箱論壇用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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