[中式食譜] 荔枝紅梅百花吊桶

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材料
% a* H( a1 a+ S" n, Y1 H& e公仔箱論壇四吋吊桶六隻
3 o/ N3 O3 q0 U# }/ H% i8 Y) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝肉四
3 C! ]% F& ~) _. B1 vtvb now,tvbnow,bttvb蝦膠肉三www2.tvboxnow.com7 N8 B  Y1 P( i) q
西蘭花四
1 O5 @' C) U& D/ }' G, [2 Stvb now,tvbnow,bttvb指天椒二隻www2.tvboxnow.com, Q# q! y- o( ]  V* h" i
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調味料
. S3 z: `# z3 m* @www2.tvboxnow.com清雞湯一湯匙www2.tvboxnow.com9 M+ x" J5 Q& \
荔枝汁一湯匙1 L' H/ T! l& q5 _
荔枝酒一茶匙
9 {" u& N; z, l5 f! Q公仔箱論壇
+ ]7 `7 X) X- u) Z2 \" i做法
& }1 O. B7 {3 I. `: Ctvb now,tvbnow,bttvb(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
" ]3 B. f1 N  A7 Ptvb now,tvbnow,bttvb(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
3 i5 P/ l  U- F2 c9 b8 ], HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
2 |2 |9 {; `% n3 l(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。/ t- O, j' E+ p0 O" K# O/ r
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P1 q& [2 R  ~6 X
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。6 c  E9 [4 ?8 y, x
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。