[藥膳] 花旗參葛花湯

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【用料】豬瘦肉四兩，花旗參三錢、葛花五錢。9 p9 S* y9 ]5 l' j. _' K/ u
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【製法】將材料洗淨，放入炖盅內，加沸水適量，蓋好，隔水文火燉二小時，下鹽調味食用。
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【功效】清熱解酒，醒腦提神。) W5 z) l' T6 ^. N' b/ ^+ d
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【主治】解酒。