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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)www2.tvboxnow.com6 n) U$ g, i3 s. p1 h
黑朱古力120克www2.tvboxnow.com$ {) e9 j; i; R4 O
蛋黃24克4 n; j/ j6 ?' }4 }1 W' t* D
淡忌廉140克
1 P0 Q; i0 F5 F3 s全蛋22克
) G6 V5 g2 \, [% F) w5 f# Y$ E* X" |公仔箱論壇RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋+ X8 v* f: b' L$ ^
糖30克公仔箱論壇, Z* ?" [* @2 r0 [7 j6 O
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片tvb now,tvbnow,bttvb! M& V& E5 D8 n) {* _' ~
   
' L5 d$ r: A0 S  H" [" V" _/ Cwww2.tvboxnow.com做法:
- ]# Z' h6 y8 h8 ?1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將黑朱古力座水溶,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R7 Q! X- |' H' O) N3 ]3 j
2. 打起淡忌廉,備用。8 l2 A+ j! M' h5 u  i9 G- o
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U0 V8 f; W) l/ m4 H4 b5 _  p0 p
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。
: R8 b$ C; {3 O- s% m4 X5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。
2 B" X. g: J* F  L6 i9 ~9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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