; c5 X* i- B+ s4 n/ l* L3 V0 E/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國麥當勞自助點餐機驗出多種細菌，令人擔心衞生情況(互聯網)
0 i4 X9 O& ]/ s- ^+ n( \tvb now,tvbnow,bttvb" ?' @' i1 e7 O4 `
: M; ?5 }. |* i9 x, e" }) T公仔箱論壇微生物學高級講師馬特偉萊建議使用觸控屏幕後，不應直接進食
1 t" N; h) N- j6 ktvb now,tvbnow,bttvb
' l Q" `/ g7 N7 Bwww2.tvboxnow.com
# _& S: `$ F3 a. }% Z0 H樣本驗出來自人類糞便的大腸菌群、葡萄球菌、李斯特菌等
; U8 d$ G! m! V
1 q" Z1 p9 U! {* D8 T. V& Wtvb now,tvbnow,bttvb自助點餐系統越來越普及，但這些由無數人「經手」的設施，到底衛生狀況如何？英國有大學抽驗英國8家麥當勞自助點餐設施的輕觸式屏幕，結果發現全部樣本都找到來自人類糞便的大腸菌群，更令研究人員驚訝的是，部份樣本還發現葡萄球菌和李斯特菌。. y* f" N; z) ~; k8 Z6 N
5 H* H( S2 A; J2 f公仔箱論壇英國《都市日報》聯同倫敦都會大學（London Metropolitan University）人文科學系進行研究，在倫敦及伯明翰共8間麥當勞分店的自助點餐機收集樣本。倫敦都會大學微生物學高級講師馬特偉萊（Paul Matewele）表示，雖然這些屏幕經過清潔，但顯然未夠，「這些沾在輕觸屏幕上的細菌會留數天之久」。tvb now,tvbnow,bttvb. I: i. H W8 ?! I
9 t/ w( ^. p$ A0 A) w( E h0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬特偉萊說︰「我們對於在屏幕上找到這麼多腸道及糞便細菌感到驚訝，這會引起感染，類似人們在醫院沾到(的細菌)一樣。例如糞腸球菌（Enterococcus faecalis）是胃腸道菌群的一部份，會在健康的人類及哺乳類動物身上找到。糞腸球菌會在醫院引致感染是素有惡名的。」& I2 U5 K* V3 c! M; e. W2 S) ]' [
. N& c) c9 _; P5 C% ~
另外，樣本中還發現了葡萄球菌，令人擔心。葡萄球菌會導致中毒性休克及敗血症。馬特偉萊說：「細菌由鼻子開始，人們用手指接觸自己的鼻，然後去使用自助點餐機，細菌就會經屏幕傳給他人。如果剛巧有傷口，情況可以很嚴重。」www2.tvboxnow.com5 W, x& \6 J; r
! \. U* S! |$ r& `2 j# I倫敦兩間分店的點餐機也找到李斯特菌（Listeria）。馬特偉萊說：「李斯特菌具傳染性，對免疫系統較弱的人會造成問題。」
2 C4 |0 ]6 G- H% i/ X8 w4 g- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F8 T% L1 k/ _5 R! q- gwww2.tvboxnow.com四分之三自助點餐機的樣本中，亦被驗出有變形桿菌（Proteus）。馬特偉萊說：「變形桿菌會造成尿道感染及敗血症。而克雷伯氏肺炎菌（Klebsiella）也是在腸道及口出現，會導致尿道感染、敗血症、肚瀉。有些品種更會造成肺炎。」馬特偉萊補充：「觸控屏幕技術在日常生活越來越普遍，但這些結果顯示人們在使用觸控屏幕後，不應直接進食。這些設施不衛生，也會傳播疾病。」& C5 k0 \6 Q- I( ~. c
tvb now,tvbnow,bttvb. c" ^ Q A8 _
麥當勞發言人回應說：「我們的自助點餐機每天會定時清潔，所有餐廳都有提供足夠設備給客人進食前清潔雙手。」
& g1 K" Y8 i" U* z2 s. X& wtvb now,tvbnow,bttvb
' @2 I( _7 z' Xtvb now,tvbnow,bttvb麥當勞2015年起在美國推出自助點餐機，希望可提升點餐效率及減少人為失誤，英國則只有部份分店試行自助點餐機，麥當勞會視乎試用情況增加點餐機數目。
: y3 p4 Y0 U! {8 \1 gwww2.tvboxnow.com* O# g! S/ F$ M/ d6 W* V5 a
英國《每日郵報》 |
發表於 2018-11-30 11:02 AM
| 