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# u( V- S$ f' q公仔箱論壇單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：
: G7 Y m6 y5 ]3 ]( Ttvb now,tvbnow,bttvb無⻣雞腿 1件+ M% A; b, H- j- Z9 S: R
番薯粉 2湯匙
- {7 P1 Q$ N8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾花椒 1湯匙
2 U! Y. Z t% _" C! W: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 [% Z. E4 G0 U9 k2 B2 D
雞腿醃料：
6 A! S' s! G+ q% ~, r; d公仔箱論壇生抽 2茶匙
8 b p8 `0 `$ O8 E6 O$ l' ?胡椒粉 少許www2.tvboxnow.com" i3 m! R7 |3 I1 z8 X
米酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b2 C# G5 t% u: v4 @
糖 半茶匙/ R% _ F; V' G8 r
# {) A" }9 s R醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p1 m: x6 U: E! `+ H" y
蒜茸 2茶匙
+ G: r' q- L; pwww2.tvboxnow.com辣椒 2隻
9 I. G8 U9 A! @4 P gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽 3棵
3 b2 r: |9 v* r# gwww2.tvboxnow.com青檸 1個
% N0 X- k/ N& X: y9 qwww2.tvboxnow.com糖 2茶匙www2.tvboxnow.com4 F) c+ N+ n+ q" u7 t& g2 W
魚露 2湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {4 h# z( g! G1 _( x' q
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱tvb now,tvbnow,bttvb {9 Q- [) p) f; [
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘www2.tvboxnow.com s! l; }( O) t, P
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
+ n5 w6 R( T3 n; g2 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
. h8 e! S- V& ^) o5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
4 J( F. B4 }; @* P+ b9 B6.離鑊，切件，上碟8 K/ I' M( [1 o& s/ F8 l
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻2 T: N6 P- {- G. P+ d8 |7 x" ~
8.淋上雞件，即成
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編輯：李潔英
5 s- [/ c1 m* s' \( F7 I. n0 Twww2.tvboxnow.com拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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