飯焦味:將8-10釐米長的蔥插入燒焦的飯中,蓋嚴鍋蓋,片刻焦味即除。
& B: J. `& M# Z4 ` 豬肉異味:燉豬肉或排骨時,在鍋裡加入幾塊桔子皮,可除異味和油膩感,學增加湯的鮮味。7 F2 O9 Z/ H( q& q( E
手上異味:用咖啡河洗手可除大蒜味,用香茶擦手可除洋蔥味;用真鹽擦手可除魚腥 味;用醋塗手可除漂白粉味。
1 }0 f+ ?, L, m9 U* [ 糧食黴變味:把適量海帶置於糧食中,可使糧食保持兩年無污染,無黴變異味,糧食品質和色澤如幫,且海帶也不變質,可以照常食用。
9 P4 @$ w. F5 g. m$ \6 A. P 魚腥味:用牛奶將魚塊浸泡一會兒,這樣烹飪出來的魚無腥味,而且味道鮮美可口。
9 f" H. @# ]6 p2 \+ B公仔箱論壇 大蒜味:吃過大蒜以後,喝杯牛奶,可以消除口中的異味。( |" f/ s! R3 P8 E$ E0 Z
動物肝臟臭味:可先將肝臟的血水洗淨,然後肅去薄皮,放在容器中加入牛奶浸泡一會兒,臭味即可除掉 |