[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

alexjr

滑旦炒蝦仁
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0 J, p, V" b" h9 g' U) E1 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i
$ R& J, ?! j$ [$ E0 {+ J8 o雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I
; m" h5 x1 _" s1 _) _) U公仔箱論壇公仔箱論壇. m! ^) d! z( Q& B' U
做法:1:
/ S3 O  S! g/ S# R0 S6 w* M先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。
# T! n' \# e+ J' I  O0 j8 xwww2.tvboxnow.com
- n+ _) u, m1 F7 B. Hwww2.tvboxnow.com2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!twww2.tvboxnow.com  `0 ?& a/ O+ j& |$ L/ X

! v+ `2 x9 j# o) M, k7 ]3 ~! I$ W* H3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。