[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

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. }( P! C% I& K1 Z( c" w) k3 E/ V  Z/ nwww2.tvboxnow.com炸過的小塊臭豆腐  3塊
$ B( U' c9 V" B% `! v  L蒜泥  適量 ) j# k- P1 Y$ l" P) U) t5 N
香菜段  少許tvb now,tvbnow,bttvb2 G; j# O9 e! i& w2 ~
台式泡菜  適量
7 {1 M5 ?  Z( C4 }& g4 ~: ^公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油醬汁  1/2大匙
4 i! q4 {; W! Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  少許公仔箱論壇& [0 P  i0 v- T! h
烏醋  1/2小匙2 B8 S0 O/ R3 }, L) c

% \. A+ y/ ]2 _& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, W; C, p2 u& d" O* z1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb, ~& b) J* ?$ D+ c
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。