材料:0 \7 R, k. d5 M! X
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g公仔箱論壇$ K3 [8 ? r, x; {: S9 U, Q' z X
b.全蛋6顆，細砂糖225gwww2.tvboxnow.com$ H7 J% ^2 h9 l9 P& ~; a) F# Z% d
, T. f& J0 D T" }5 p3 Q7 }c.低筋麵粉180g; V/ i* S- u, |, G* ^
# C9 M! k; x+ ?/ o. Ytvb now,tvbnow,bttvb事前準備:
2 X: u- J& r3 f% V3 J3 e- m4 x1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
" B' v7 [* U* Q0 O公仔箱論壇
% U9 R/ p: t/ v0 a公仔箱論壇做法:9 S9 ?. N9 K9 v" g8 R% @2 p; K5 Q, G/ i
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
/ k0 A* ~) f1 ^; c/ kwww2.tvboxnow.com2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
' k# y( `/ K3 e$ `7 E3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。www2.tvboxnow.com" _5 E* @& s, |+ e9 g! a1 z& E
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
N* Q1 m O& p6 t7 B7 }# ?4 vwww2.tvboxnow.com5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
- w# b& K6 n; W6 J' S+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘! r/ ^& ?# L% f$ a1 w! O. B* R
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www2.tvboxnow.com3 S; S3 y: |" o
提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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