<材料>
# H: S; Z. N% U7 D7 T( ]麵粉(低) 200g: a+ S! c) L+ x
鹽巴 1/2小匙
! `# ?1 M3 e/ ~$ `2 @, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精(烹大師) 1小匙
0 ]' @* G, z* d% O公仔箱論壇日本山藥(不加可) 150g
. h7 x& h% V7 l+ z$ g$ y+ Q水 150~200cc (有山藥加少一點)
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花枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t. D- n6 u3 X" x0 v( {* r( a
豬肉(梅花肉) 適量
, l z6 |- z8 k: w公仔箱論壇<做法>
" E- u0 G3 N0 v6 t" E4 t( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z. A8 g4 J3 I) d
(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.www2.tvboxnow.com5 H, _% R; H& d1 W3 V; F
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r% Q0 z. {( m+ Q& p d
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$ R. t' y" ^* Y! Y. L% Y; K0 }(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
, g1 h% y d( @$ o: y*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
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# T& J3 _. O- K1 H/ ~( j- Z(3)準備你喜歡的具材.
* ]( \7 A# C+ Ewww2.tvboxnow.com*加韓國泡菜也不錯!!
?* S$ @8 Y. j8 w$ M8 `tvb now,tvbnow,bttvb(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
. H( }% a3 T- e- owww2.tvboxnow.com*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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u5 G, o/ x# ?4 twww2.tvboxnow.com(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.8 d7 l# S$ [0 D& E5 B
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.www2.tvboxnow.com, w$ b9 \& y4 h) v4 ?
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來." H. O$ B: u; j8 I! ?
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9 i% M& y" [) q H# I) J: }# m: Ktvb now,tvbnow,bttvb(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片( k! T0 A+ m& l, ]
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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