[生活小百科] 如何存放雞蛋

Jpke

雞蛋也會壞掉喔！你存放雞蛋的方式正確嗎？ % M3 c2 [* D& ^. m0 n
              1.雞蛋不可以冷凍，會使蛋白質發生變化且蛋黃易凝固。
6 p$ |1 f& `" {, H1 u% y              2.你應該將蛋尖的一端朝下，氣室朝上，放在置蛋盒裡冷藏。 www2.tvboxnow.com/ l+ j! [5 P: x9 `! w7 p# B
              3.雞蛋不慎裂開或破掉時，可以直接將雞蛋盛入容器中打散，加入少許的鹽，密封起來冷凍，等到需要調理時再拿出自然解凍即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [$ u' {) R' m: y" u
              4.不小心將生雞蛋和白煮蛋混在一起，只要將雞蛋拿來旋轉，會一直轉不停的就是生雞蛋，或者一起放入水中，浮起的便是生雞蛋。