[中式食譜] 滷羊腱

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0 e6 }# _  A% _% h# h2 ~$ [! t 9 n  y8 K8 }* T! c4 S# Z5 O www2.tvboxnow.com3 D* g- ?4 h7 ?& a 【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~: X6 E5 q0 ?* J# K1 U 【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。 1 p: ^9 Q) O9 k2 _7 Y

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。 + @; t. R- g' s( |! M% r  M  v

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。