材 料 :8 t" ~4 i H' [5 r+ T" M( |9 C
100 克牛肉
/ m' N: ^& P2 ]9 H5 ]8 Jtvb now,tvbnow,bttvb300 克白飯www2.tvboxnow.com0 s1 P6 }9 `7 K1 H) P" `9 V
1 隻雞蛋
) |3 ~ [8 m6 `9 J/ U G! w公仔箱論壇1 湯匙麻油
! V4 _- [2 T$ P. f% b; T2 片即食紫菜
. ]- J! J7 t# u# S& ~8 k2 湯匙韓國辣椒醬
2 \; N c6 v0 H2 Z2 f6 ~- P公仔箱論壇www2.tvboxnow.com3 K7 a0 x/ o8 }+ C0 F
肉醃料 :
* u. A8 W- `8 ?' c- rwww2.tvboxnow.com1 茶匙糖
( l9 d& t' m0 a( `8 \. ztvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙蒜茸
* f) I, I( ~( p1 茶匙薑茸
$ F5 A" h0 t) {' }4 G; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙生抽
9 ]6 M6 r' B" |/ ^& T2 茶匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~* u4 x+ ~. n6 O: }1 j6 z
1 湯匙韓國辣椒醬% K; H' R$ G, Z3 b6 ]- d
1 湯匙炒香芝麻碎/ r! q3 R" O7 _! k" u
, S; G5 P |( Q: htvb now,tvbnow,bttvb大豆芽
0 w& i# g8 k7 }2 U' g* s5 r醃 料 : 1/4 茶匙鹽
) @% Y- A/ N3 ~- q n" x- H4 Uwww2.tvboxnow.com1 茶匙麻油www2.tvboxnow.com8 b& x0 s) p; ^/ W) v2 L% N5 _3 R& ?
50 克大豆芽
6 Q# A. n, o- L$ \2 e$ T' Q& Jtvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香白芝麻
; h% T+ B" n% z. G4 ?3 swww2.tvboxnow.com
2 R Q: h2 L4 u0 V% ^/ n- {tvb now,tvbnow,bttvb菜醃料 :
6 l7 H7 M6 V: x# k公仔箱論壇50 克菠菜公仔箱論壇# S2 m# A& S) e! v: ?
1 茶匙生抽
' P6 z: Y: ^9 D8 f% dwww2.tvboxnow.com1 茶匙麻油
% x# t3 B) X& p/ C. D6 {7 Q; j8 j$ {! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香芝麻碎
& D( q4 c3 M3 ]) L
& Z# Q& \5 L/ n1 S. d菇醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb$ w' O |5 g/ |( a6 k, L
1/2 茶匙糖
- w# ?1 g' c$ a) z1/2 湯匙生抽
& D: w9 W" C" n% h' D; L# x% W% fwww2.tvboxnow.com1 湯匙味醂! b1 [/ d; p1 e! D2 s
2 隻乾冬菇
0 E3 r1 z4 V: ~1 B+ i- xtvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香芝麻碎! j: N: B% R7 b8 }
www2.tvboxnow.com) W7 @0 g( i' B- t7 R4 ]. z, h4 [
做 法 :
0 Q% r! G4 W, ?$ U3 zwww2.tvboxnow.com6 ]& k9 o& |$ s5 k% J: `
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
. } r' B$ ?6 F' H3 G" W公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 @4 T" \( I7 |# H6 _$ I
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。tvb now,tvbnow,bttvb f9 x5 C- k1 @8 p! t: j6 e* a
4 G& t, R. j5 K1 T. f/ W(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。tvb now,tvbnow,bttvb& d1 ?5 l: o- k; o
( h8 k& {$ {0 Z1 g3 I* A3 vwww2.tvboxnow.com(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
: j! ~- T% Z, J5 vtvb now,tvbnow,bttvb 與炒香芝麻拌勻備用。www2.tvboxnow.com; e I. R2 N; L
www2.tvboxnow.com5 S6 m2 h) ^0 s; `0 r. G
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
/ Q2 e8 U( K; R8 a4 Ntvb now,tvbnow,bttvb 豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
t( r* w/ [6 awww2.tvboxnow.com 及辣椒醬，趁熱進食。 |
發表於 2007-1-7 09:53 AM
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