[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 www2.tvboxnow.com, w/ j: f3 B% m/ I5 X
材料:. x% w1 e' z! o, ]
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T1 R) b# M- {7 p3 E
鹽         1/2茶匙
% U- y# [: C. g$ K1 Stvb now,tvbnow,bttvb木薯粉  500克! z# p) u) c, r+ B
雞蛋     8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M$ E" X1 Q1 R7 |
糖        400克
& u- Z7 U# \+ c& X% Z" H牛油     40克公仔箱論壇) M- `' ~  Y6 I+ |3 d4 c6 Z
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)tvb now,tvbnow,bttvb  U' d) \0 o# H2 ?) k3 X/ Y

# C2 v% y+ |7 n% V製作:www2.tvboxnow.com0 x. s" X6 j* o. X; ]( c
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。# U5 Z& e* a! Y+ V4 e2 B7 J( J1 B
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
, p* `' s) b( o. }公仔箱論壇3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w. L7 u& X3 U9 s( J
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。