金沙糯米糍
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材料:糯米粉500G 食物油10G 暖水300ML 糖50G 豆沙100G 即食麦片一包
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做法:
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1. 糯米粉过筛,开窝(就是把粉中间挖空),把水和糖及事物油放到窝里,由里到外的搓粉.
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2. 搓好粉按比例分好,像搓汤圆那样,把豆沙搓在中间! m! [* h0 Z- {0 @
5 J- ]0 j( ^* I+ U3. 蒸笼放好棕叶,把搓好的糯米糍放在上面,大火蒸10分钟
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|8 h/ F$ I* r) ~5 d$ Kwww2.tvboxnow.com4. 趁热把糯米糍放到即吃麦片上面均衡地'滚'过
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材料全貌~~~tvb now,tvbnow,bttvb! `0 p* j% }. I( D
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# O# j; b' i- a L& ~& ` n4 R- ?www2.tvboxnow.com面粉过筛
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2 E1 }" ^3 u# o加了糖和水及油就不断搓粉
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刚搓好!未蒸之前的样子!; S7 y, \4 ^, _$ l: D+ |
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热喇喇出炉的糯米糍!
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) n1 F9 @) r: g+ y& r6 p/ `7 ?* t公仔箱論壇[ 本帖最後由 jwxie518 於 2006-12-25 07:26 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-5 04:42 PM
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