【早安健康／栗原毅（栗原診所東京日本橋院長、慶應義塾大學特任教授）】 激烈減肥也會導致脂肪肝
' w+ e0 c; P6 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u$ B5 ~& W3 a9 N& K- i( d0 Q
我在前一節指出五十到六十九歲女性罹患脂肪肝的比例很高，事實上，年輕女性罹患脂肪肝的人數也逐年增加。而且造成此結果的原因竟是減肥。
- E/ {- D' N9 @) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 d5 k9 }1 A3 Q' a- L" }6 K
由於容易得到明顯成果的緣故，二十到三十九歲女性流行以戒醣飲食法來減肥。此方法是利用不吃醣類，將一天攝取的醣類量降至最低，達到減輕體重的目的。
( j3 v' Y4 {- @! s& v: B* Y9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U6 }3 D# J1 c
各位可能會以為減少醣類攝取有助於改善脂肪肝，事實上，這個做法往往會帶來反效果。
: W6 f7 u; n6 U, ^公仔箱論壇
: m+ p. x. x8 r7 M) Ptvb now,tvbnow,bttvb當一個人在一個月內減掉多達三公斤體重，累積在肝臟的中性脂肪就會急速減少。此時身體會產生危機意識，從手腳等身體各處搜括中性脂肪，全部送往肝臟。結果使得肝臟的中性脂肪比以前更多。 公仔箱論壇! X- _0 _7 ~$ v. M! o% g
- }4 Y: v- u( c8 E7 |2 D# D8 k公仔箱論壇在此情況下引發的症狀稱為「減肥型脂肪肝」，也稱為「營養不良型脂肪肝」。 公仔箱論壇! L) i! j0 i" R
. ?# j& }# x j" a3 @/ [, v& J$ L' f% j; bwww2.tvboxnow.com不少四肢纖細、小腹微突的纖瘦女性到我的診所就診，每次我告訴她們罹患了脂肪肝，每個人都驚訝的表示：「我這麼瘦竟然有脂肪肝！」「我一直在控制醣類攝取量，為什麼會有脂肪肝？」激烈的減肥方式會造成身體各處極大負擔，如果想減輕體重，最好以一個月減輕五百公克到一公斤為宜。
2 H0 B5 L1 m% ^. |7 M6 d+ B1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h8 t% M. r3 a+ Z! z$ @9 g
開始你的微減醣生活 4 I& b0 R2 Q9 ?2 m5 J. @$ }/ v/ `4 o/ S
! [& @- o+ [* r$ v/ c4 i雖說要減醣，但減得太過極端也不是一件好事。激烈的減肥會讓身體感到危險，反而開始刻意囤積脂肪。因此，我推薦「微減醣」瘦身法。
. b/ g8 |- F6 l) |' b下面的圖表顯示了一般人蛋白質（P）、脂肪（F）與醣類（C）的攝取比例，醣類的平均攝取比例竟高達五十八％。簡單來說，每天的飲食中，超過一半以上都是醣類。各位可能不敢相信自己吃下這麼多醣類，但這是不爭的事實。這也代表肥胖者與代謝症候群患者的醣類攝取比例高於五十八％。微減醣的宗旨就是降低醣類攝取比例。
0 p0 P, p |9 D
[6 P2 l; Q0 e. H E# M建議醣類的攝取標準至少減少十％至十五％。換算成一天的醣類攝取量，以兩百到兩百五十公克為宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G8 V6 A8 J6 I' `3 Y
1 s. l7 `4 M* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話雖如此，各位一定很難理解兩百到兩百五十公克是多少。容我提出以下的具體建議：
6 Y, H* r; O, {! z: P* V# e
8 d0 @6 p0 e# v( l% q$ \8 i- 主食的飯減至普通飯碗的七分滿。
- 戒除罐裝咖啡和碳酸飲料，改喝茶。
- 以巧克力取代甜食。
公仔箱論壇( B! n _5 m7 v
各位是否覺得這樣的話，自己也可以輕鬆做到？ tvb now,tvbnow,bttvb* }, \/ T( z4 f# y
" I" k3 a) P( h/ ]( R5 ^
微減醣比限制熱量更重要
8 L; i1 I! |; k3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
( g- X3 `5 Q, x/ L, l! o4 Bwww2.tvboxnow.com
6 y$ }! }9 o7 n0 ltvb now,tvbnow,bttvb : v* P; t( K4 {; E4 I$ l% T
: Q! h/ N/ J6 w- v- ?8 u% g' ^tvb now,tvbnow,bttvb接下來請與我一起思考，微減醣會在體內產生哪些好處？
- E% C5 c& P- x) n x' z公仔箱論壇
/ @3 h( t5 e$ a5 V2 Z$ Z z我們吃飯時，進入體內的營養成分會被吸收而提高血糖值。身體為了維持穩定的血糖值，開始分泌胰島素，二到三小時後，血糖值恢復正常狀態。這是身體健康者的正常曲線。 & m f5 U% I7 {
www2.tvboxnow.com/ y9 F2 L0 d" k" S& e
請各位先記得「醣類正是導致血糖值上升的物質」。含醣量較高的飲食方式，會導致血糖值急速上升。此時胰島素無法好好發揮功用，以致血糖值居高不下。於是就在血糖值還未恢復至正常狀態的時候，又到了吃飯時間。長此以往，血糖值就會固定維持在高檔，形成糖尿病。 7 X. E% g$ C) S7 ]2 \
7 ^+ N- M1 I4 j1 e
多餘的醣類原本應該儲存在肝臟，但肝臟回收醣類的速度趕不上醣類增加的速度，使得血液中一直存在著大量醣類。這個狀況代表肝臟就像鵝肝一樣附著大量脂肪。
; T* | a3 D# }) [6 o/ w
3 w* g0 w; Q% p0 x2 }0 t# i許多人很注重卡路里，事實上卡路里指的是熱量，也就是能量的總量，而與醣類的實際分量一點關係也沒有。大家都知道脂質是三大營養素中熱量最高的，但脂質不會導致血糖值上升。
1 s0 w8 I" v$ a0 A$ Q' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v: W4 |. ]) I
容我再次強調，各位現在最需注意的是醣類。想要抑制血糖值，避免脂肪累積在肝臟，減少醣類攝取比控制熱量更重要。
8 U3 \8 y7 x$ N2 V/ r; `1 }www2.tvboxnow.com |
發表於 2019-3-11 08:43 PM
| 