（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。
* R! }) w% `$ N7 _! H2 u（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。
) [/ `. }6 r% k0 `公仔箱論壇0 s' K7 q- `$ b4 u7 _/ `, x* |
（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。
9 a" v. T' B/ |/ O7 A6 |9 rwww2.tvboxnow.com
: O0 w" n1 d6 V+ P" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B- B( m& d; R* W' n5 V4 a1 i（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。www2.tvboxnow.com/ |6 y; M' @/ G6 ^5 o5 S! r
B% U b! R& |0 f8 Y公仔箱論壇（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。
8 `7 P! i: \ m5 c2 D' H" m& q/ \6 l6 P6 B6 A9 J" v
（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。 F( y( V$ f5 d# L0 ~* v
& X: c0 j$ E d- o+ A# `（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。tvb now,tvbnow,bttvb. P3 \5 b# m0 h7 o0 I# Q
www2.tvboxnow.com ^* @+ R7 G3 v0 G
注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。公仔箱論壇" y: N: B8 Q/ y. S& @- f# V
7 b- v5 U# l4 ]0 ?" s/ o7 O
公仔箱論壇% v$ a& I. g1 H* ~( i+ }$ y
www2.tvboxnow.com" s4 D8 t& D$ |
|
發表於 2015-9-5 02:47 AM
| 