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[其它食譜] 蕃茄蝴蝶麵~~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-15 09:47 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb! i) {; R8 I9 U  @* K( y# b4 |

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牛番茄2顆
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培根末1片公仔箱論壇5 d. N  e! p; \  O$ y

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蝴蝶麵200g
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芝士粉1大匙
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蒜片5g公仔箱論壇$ }4 B7 E6 Q: Q2 G1 G
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黑胡椒1小匙公仔箱論壇$ a& r6 U$ S, Y8 m

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做法:
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1.煮一鍋滾水,加入鹽巴、1大匙沙拉油,放入蝴蝶麵放煮8分鐘至熟,撈出備用。
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2.將牛番茄切除蒂頭,再切成塊狀備用。
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3.取一炒鍋,加入沙拉油預熱,放入番茄炒軟,再將脫落的番茄皮,過多的油量取出。公仔箱論壇; @  f' b+ G6 q4 Y/ }& ~+ r
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4.承上,下培根末炒香,倒入雞高湯,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。
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5.承上,加入做法1蝴蝶麵、調味料2蒜片煮勻入味,再下蛋液炒勻收汁盛盤。
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6.最後撒上切小片的九層塔、黑胡椒、芝士粉即可。
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