京都排骨
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1/2茶匙
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1茶匙
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麻油
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酒9 q/ F, Q2 a& q$ T$ q7 l& q' b
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胡椒粉
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少許/ Z; [, ^% Y+ [) ?+ U1 o
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| 製法
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肉排洗淨，抹乾，加調味拌勻，醃約1/2小時。
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預備獻汁。
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( m' t/ s6 q1 A) W0 n: A公仔箱論壇燒油，炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。www2.tvboxnow.com) D( \1 z) w0 Y& q( n/ `
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煮滾獻汁，放下已炸過之肉排，拌勻。
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4 L" S0 K1 @4 x6 ^3 i9 {; x$ E上桌時，以紅椒及芫茜綴。
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發表於 2013-3-5 12:30 PM
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