[藥膳] 當歸黃耆麻油蟹

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．材料：青蟹1隻（母蟹）、老薑片6片 tvb now,tvbnow,bttvb8 M5 ^$ b7 ]# h& S5 b
．調味料：麻油1小匙、黃酒1大匙 公仔箱論壇: [& T1 p7 H1 R/ |) h1 d! X
．藥材：當歸6g、黃耆20g、枸杞6g
3 Y# e* ?  V) R# f" m* I7 c．作法：
3 R0 X. o2 w/ t; F1.藥材放入鍋，加水200cc，移入燉鍋，燉煮20分鐘，濾取湯汁。
) H( o6 _  X( I) g, [$ J5 ?8 t公仔箱論壇2.青蟹洗淨切成6塊，放入燉盅，倒入湯汁。$ K5 J8 C5 B& `! J
3.加入麻油、黃酒、老薑片，移入燉鍋，燉煮10分鐘即可食用。
) l6 M, J' M4 d' V．功效：這道燉品能預防皺紋產生及增加皮膚紅潤與彈性，搭配當歸、黃耆、枸杞能氣血雙補，更可緊實肌膚，加強肝臟代謝功能，還有增強視力等功效。
$ ~- a: a& s1 n: l0 utvb now,tvbnow,bttvb．醫生的叮嚀：可搭配冬粉、麵線食用，味道更鮮美。