材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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& R" m& W" _6 Q1 W! g; Y. M% k- d& Y4 u" R公仔箱論壇1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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5 N8 H4 U; D5 w3 E2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用www2.tvboxnow.com9 s% |$ _: k# c& A
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/ ]. F+ Y/ P& _4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u: P$ R+ w# r" r2 V" [9 j
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3 V# c9 @5 U+ L5 y8 F! [$ ]: a/ }www2.tvboxnow.com5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。公仔箱論壇. {- T; |% X/ @6 |. d% e; s
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呵呵，终于大功告成了
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' z1 g& R! x$ G. L: ftvb now,tvbnow,bttvb在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。5 p& _$ n/ X- A% }4 r8 X9 y* R
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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