剛啱睇到,魚翅代替品,大家點睇!
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4 l T: D! Z2 Q1 a7 h0 ~9 @" v& B公仔箱論壇「千絲萬縷菌王豆腐羹」tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 y0 N: a6 U+ S: x) E6 o0 D! E2 Q* ^
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(1)豆腐先橫切,再打直切得幼如髮絲。; L. B% M# A1 T$ j9 J5 s: o
(2)豆腐絲切好後放進清水,以免豆腐絲斷開。0 N W. v1 v! ]) ^- T
(3)其餘材料如竹笙、木耳、松茸菌、蟲草花、江瑤柱,先以水浸至軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v R6 q# y6 b; {+ ^; c* W
(4)將竹笙、木耳、松茸菌、蟲草花等切成幼絲,江瑤柱手撕成絲。公仔箱論壇3 k {# ~ O3 p
(5)芥蘭洗淨,取其菜葉,切成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]! ~3 S$ o& r0 ?7 \# d
(6)將雞湯及調味料煮滾,放入竹笙、木耳、松茸菌、蟲草花、江瑤柱、芥蘭等,煮滾後,以生粉水埋芡。9 B+ J: n+ \( J9 W/ }2 r. A" F& l
(7)最後放入豆腐絲,慢慢均勻地拌開,傾入碗中即成。
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