[烹飪技巧] 美味沙拉的制作窍门

val_xev

# E6 f" S" s$ {/ ^2 u7 r
$ `+ ^6 w" ]2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
+ k4 l8 c7 q  v/ l6 B( P" wwww2.tvboxnow.com
+ U+ `5 X! N- u+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做做。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o- X$ Y8 n  K

0 z/ F' |* n9 n: u( T2、在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。
. i* N/ j8 p' j' {& a/ p1 \公仔箱論壇
+ X2 G" h' f+ ]  j3、制作蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可在沙拉酱内加入少许醋、盐，更适合中国人的口味。 ; c6 p5 m; _) V  l: l

! [+ U& D9 @: r+ F! I% V. X4、在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁，或白葡萄酒、白兰地，可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉，可令沙拉味道更为鲜美。 www2.tvboxnow.com% ~3 S) q' e) c  V% g5 Y; Y
公仔箱論壇1 h7 U0 B. ~+ n( J
5、制作肉类沙拉时，可直接选用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱，也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。
( |, N* w# y7 g! M, c$ otvb now,tvbnow,bttvb
( E" e1 {) W" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、制作蔬菜沙拉时，叶菜最好用手撕，以保新鲜，蔬菜洗净，沥干水后再用沙拉酱搅拌。 " y; ^$ p* v; V& l
( m/ t& O4 S# T0 q' p. W7 ]
7、沙拉入盘前，用蒜头擦一下盘边，沙拉味道会更鲜。