[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：公仔箱論壇' [4 Q; A8 t4 x0 W
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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調味料：
' P/ E+ J$ v9 ^/ |公仔箱論壇福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
5 _8 I  l2 X  x; \$ X3 ltvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w( Y  C  v* t  p
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
9 ^6 k7 X' Z, L* ^/ d, Q公仔箱論壇2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。+ E1 L5 S) y. s. j+ K; ?# }
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。$ F' F) s$ ~- i  a. F/ G  z

: s8 z: y+ I. Otvb now,tvbnow,bttvb★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。