[中式食譜] 炭 烤 豬 仔 骨

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炭 烤 豬 仔 骨
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/ b/ u1 v& E* P/ S& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d8 v: w# W7 h) x% y

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9 ^1 n/ }, L9 y( H& o; [; |; \3 O公仔箱論壇【材料】：  
) }" g% R$ ?8 ~, O8 n# C9 Y% B: b公仔箱論壇豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個 + s7 \4 T$ q: T. B; F$ }
醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克/ x' H% F: i5 C- s7 Z7 _
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【作法】：  公仔箱論壇+ q" N: L) c7 z9 ^( }" V
1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。 www2.tvboxnow.com5 Z8 ]8 i' E7 ~/ _% x% ~8 j+ E4 o% x6 q

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2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。
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3 O- C- Y2 V8 A) {2 D6 s* D3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。
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