[中式食譜] 孜然鱿鱼

真心永恒

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主料：鱿鱼

* q- v* F- l$ s" a/ lwww2.tvboxnow.com　　辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐

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0 N" j3 k0 |& {& E- K2 ?5 w1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。
7 }% R4 @4 R  C# Z5 G1 L$ c6 x; Xtvb now,tvbnow,bttvb　　（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~

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+ I9 m4 T% r8 Qwww2.tvboxnow.com2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。

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$ E1 {, x3 W* Z( j/ P7 g6 y1 lwww2.tvboxnow.com3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可

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