[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:
5 s! ?% K1 R- O: H公仔箱論壇台灣紅蟳
; ~7 T9 ?+ P" }5 c公仔箱論壇太白粉
% D7 S) A+ N# c- H公仔箱論壇魚露公仔箱論壇6 }) T4 K( j: e8 i$ s
金山醬油
- N; I- U, a$ M  j+ p9 ^公仔箱論壇米酒
5 t1 q" Y: B3 f5 l: A  n九層塔
8 d  n5 {- z5 K3 p: u% v0 xwww2.tvboxnow.com辣椒片, c7 f' s  A" T5 s- C

8 I( [) T- i7 T5 c0 m* ^tvb now,tvbnow,bttvb拌炒醬:www2.tvboxnow.com; h2 |, z4 E% M, V6 q) ~* ^/ c0 l& d
大蒜tvb now,tvbnow,bttvb; t, A1 V4 F4 o( u" `' B7 B) u' N2 x
紅蔥頭
! s4 f! \# V* {/ c9 ^4 W5 y; b/ |香菜根
! m0 i, c! ]8 K% m公仔箱論壇甲猜根
4 x' K0 t& G1 u" K0 W# K0 }2 F檸檬葉公仔箱論壇' `' ?4 v& M- q- |0 ~2 w- N( U
香茅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b3 V) u- k# P3 I, w1 k% g( y
南薑tvb now,tvbnow,bttvb. _" f- ~# s9 v/ ?: M9 c! P
洋蔥
3 w' B( {& ?% m0 t" Y1 k公仔箱論壇青胡椒粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% f0 M! d+ ~- G# O
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做法:www2.tvboxnow.com' _3 D. p1 }) n
1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.
# A6 A7 A! c! M' m: R2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.
+ W9 T$ D" f! M3 p. Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.