【材料】& ^3 m: M( l0 r. i) z
冰鮮豬肋三百四十克; k- ?& ?3 m" u8 ?/ R0 i' @
V8雜菜汁二罐(細巏裝)tvb now,tvbnow,bttvb. t( N! j; T8 _6 s8 \8 s
茄膏六十克
* _3 C6 h1 Z5 b叉燒醬二十克www2.tvboxnow.com8 l$ J2 R% h1 J6 k/ S& b# v+ J7 ?
OK汁三分一量杯* x I! F* K6 d# `4 o" P: T! Q9 i) d
汁一湯匙
: p8 B9 N) M; R2 q* t' L檸檬汁一個
+ _& I( ] r' g: g% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拔蘭地酒八分一杯
; |3 E) Y: }/ D" F+ C$ r/ m紹酒八分三杯
' A5 L8 p9 n% Z3 s9 G& k$ m# bwww2.tvboxnow.com香葉四片(略搓碎)
3 V6 ?. O3 i j4 {" q: Fwww2.tvboxnow.com黑胡椒碎二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P0 I4 p" `7 J" u
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)www2.tvboxnow.com2 d- \( y7 @: C6 _; Z4 K
檸檬一個(切角)
5 x7 ~+ ~4 l, u" t2 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% w8 V% u7 E! U
【調味料】
" U# O% N7 [, d! G, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
* i% E9 p8 T" g7 g. V" P+ f公仔箱論壇胡椒碎半茶匙
- M/ d! s) b+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ y3 b% }# z) A! q- ]
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X: h5 Y) I/ H1 B4 g3 o
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
+ B# C W3 P, k- S- E% }( Wwww2.tvboxnow.com(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
, F* e) e( M. q. f/ l' {. Z; T# \(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。公仔箱論壇: l7 g' y& `! w
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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