材 料 ： ' |* \$ g' j8 `1 V6 y' S7 C
油 2 杯 公仔箱論壇2 ?: T% q1 i- H1 ^" N
豬 扒 3 塊
5 q) U7 p8 B1 d' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 絲 2 條 www2.tvboxnow.com" A7 y( m7 z; ^1 ^- v/ u+ d: e8 f
青 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb8 c" a& Z. Q# r" d$ h" d) \
紅 椒 1 隻
1 C8 _/ S$ G2 F, k! swww2.tvboxnow.com蒜 茸 1/2 茶 匙
. ^% f9 j: n+ q公仔箱論壇雞 蛋 2 隻
5 @8 E2 d$ z/ W' h' F( u( h' z( S麵 粉 3 湯 匙 5 P. E8 q. e1 e
' e3 j& Y# q' C) q2 q; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb# n$ n8 V' B2 s/ f# C
雞 粉 1/4 茶 匙
2 d% _( t, s9 n( y( \( [www2.tvboxnow.com鹽 1/4 茶 匙 www2.tvboxnow.com: i: a8 K- H X) y2 k
胡 椒 粉 1/4 茶 匙
0 T8 s# x- k- P+ C9 s! M9 ?公仔箱論壇
& v4 _. i8 t/ y汁 ：
' A. D3 o. p5 E: G$ g7 }4 _8 \水 1/2 杯
" r6 n7 |, u+ `3 Q4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 抽 1 茶 匙
% q$ `0 Z; w# T+ c& `* X/ r生 抽 1 湯 匙
9 z% N# Y1 n: p |. [: [) D8 X公仔箱論壇蠔 油 1 茶 匙
7 v$ P ?) u3 y2 n, L7 Stvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1 茶 匙 % m& P4 F& G$ p" }. c
糖 2 茶 匙
' b* q" g% ?2 r0 v1 c8 U( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb! W, \! S3 f: G m- [
/ y' X* x; x1 ]5 ~www2.tvboxnow.com做 法 ：
; {7 ^* e2 |! [1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 公仔箱論壇& I( P2 ^6 J+ [7 e/ X6 E# A2 b5 Z
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。
: \! H) a7 [2 J' b$ X& P& i+ R$ U: mtvb now,tvbnow,bttvb3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。 9 T4 _ W. `' k, r
4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 www2.tvboxnow.com& |" E6 c$ S4 e3 W, B h. N5 x5 `- x
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 % D$ D% p. e) T" ]1 ^
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。 ; y! I* h' W+ }6 x6 R9 U% v
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Ingredients:
! V" I5 n2 m5 m! H( q) h: ~2 cups Oilwww2.tvboxnow.com1 M1 C2 ~/ @: q, Z! x2 Q
3 pcs Pork Chop2 j; |4 E% m! a0 U
2 pcs Ginger (Shredded)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J" h& t" Z6 i. z1 y4 q/ \
2 pcs Spring Onionwww2.tvboxnow.com; x( [5 m4 s1 b+ F) Q
1 pc Chilli (Shredded) www2.tvboxnow.com5 t, V$ `: B5 m' {8 |2 `
1/2 tsp Garlic (Minced)% m0 Y, S5 |, _" `
2 pcs Eggs
* X; r/ a _/ ]$ T: O. lwww2.tvboxnow.com3 tbsp Flour" v, X* g7 @( F# F. P% L B
tvb now,tvbnow,bttvb n' l, ?4 m) s
Marinade:
) A1 o( I- T9 w! h; mtvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp Chicken PowderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _! v6 j6 t$ c8 q- C, Y7 _7 H
1/4 tsp Salt
0 z3 @: Z3 u$ g5 o2 {公仔箱論壇1/4 tsp Pepper6 e; q/ v3 K- f7 X- w
# z+ b; N" T- q' N+ otvb now,tvbnow,bttvbSauce:
' d6 I: T2 P7 M0 ^9 P1/2 cup Water
9 M) f$ d I& |1 Rwww2.tvboxnow.com1 tsp Dark Soy Sauce9 D# k0 g* s+ K5 d
1 tbsp Soy SauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 i/ ?4 p! F3 R4 @, c
1 tsp Oyster Sauce
W% M, e0 l+ c5 _+ c4 k8 R公仔箱論壇1 tsp Chicken Powder
+ ]1 m: e7 }( O2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp Sugar
7 \- P; ?, w. ]+ t% @4 Stvb now,tvbnow,bttvb2 tsp Corn Flourwww2.tvboxnow.com% S, z0 K0 @! }! M
1 h! v- A: P2 [7 V% l8 n6 o- jMethod:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s. u' T1 J$ ~
1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
3 l, a' A0 X1 N3 i: w2 q7 d- C8 L! b公仔箱論壇2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.公仔箱論壇* |; g8 l R& ]0 [ J
3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
# ~/ S2 b5 R( L9 H- A! q: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y) i/ k8 N! B
5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.tvb now,tvbnow,bttvb K3 I1 j( c+ i' h
6. Serve pork chop with sauce.
/ {( d3 W1 ?7 y }" B( U, \5 U KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k; t& M1 s4 n公仔箱論壇材 料
2 h& T1 }# c1 B: b公仔箱論壇Ingredients
) C+ ^) y8 M" |6 \: H( j' q9 `
! m) W, p. H, ]公仔箱論壇1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
1 I: C. C4 ?; `Drain pork chop. tvb now,tvbnow,bttvb; N4 n5 K' W; Y6 w
 tvb now,tvbnow,bttvb5 @- |1 e( i/ ]5 l
2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
# V% w/ r% x0 K- J1 s! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Coat pork chop with flour and egg.
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3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。
# p, c w5 S x- z7 ~Serve pork chop with sauce.
( a; @- L* ~ Z v2 F# Z
y5 L0 {* _) X* Z揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。
) V D6 |$ M% g9 V5 O6 ?8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Choose pork chop with fatty meat for a better result. |
發表於 2006-12-25 06:25 PM
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