[中式食譜] 欖角蒸魚腩

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        魚腩十兩tvb now,tvbnow,bttvb* j' b1 g$ r' G6 p9 w
        欖角八粒
6 Q  L) d4 i. K1 y8 g) X. p# Cwww2.tvboxnow.com        蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許
5 u# Q4 \' d6 S. L2 E3 vwww2.tvboxnow.com調味料:" x& b7 v5 q/ F1 j  I* u# m
        胡椒粉小許" P! m" K. J+ s  s
        生抽適量www2.tvboxnow.com$ U+ |/ F2 t6 E+ v" }
        糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ N: T3 \5 {- o7 K& y
做法: - x6 P1 B8 |/ U  e
       魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉
3 g8 f/ U' g# F  Gtvb now,tvbnow,bttvb       薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶
  J  p/ \3 J+ L& ?0 p9 ltvb now,tvbnow,bttvb       淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟.