貓迷朋友提起心肝寶貝腳掌上的肉球，總是一臉陶醉。而這看來可愛的肉球曲奇，造型逼真，做法不難掌握，愛貓的朋友收到可能會開心到捨不得吃呢！公仔箱論壇0 Z7 [* E8 J2 k/ r5 V) ~: Z7 W$ N
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時間：1小時30分鐘
/ }0 G& R, P; ctvb now,tvbnow,bttvb難度：★★★
{( Z5 }0 v+ ], m1 u" @; ]# P份量：20塊
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3 u/ J$ A1 p1 A' X; j5 I9 F材料：) p2 u; n* V6 e, j9 V5 m
軟牛油/糖各70克、鹽1/8茶匙、蛋27克、麵粉125克、可可粉7克、紅色士多啤梨香油1茶匙5 y+ I0 E; c$ J. S: R
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做法：
# P5 q, z" E' s! B$ d4 p( B u公仔箱論壇1.牛油加糖、鹽打到奶白色，分2次加蛋打到完全均勻融合。加入麵粉搓勻麵糰，再把麵糰分兩份，一份加入可可粉，另一份加入紅色士多啤梨香油搓勻成粉紅麵糰。. e4 w9 R. s5 B" o& B
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2.把可可麵糰碾平成5毫米薄片，用圓模壓出小圓塊，可用另一花模印出花紋。
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3.粉紅麵糰搓成1大4小圓球作貓咪肉球，放在可可麵糰上，壓扁。把餅放入已預熱焗爐以150℃焗25至35分鐘即可。公仔箱論壇* e6 j+ Y* u, H# [
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發表於 2013-5-16 02:59 PM
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