材料: / r" L) T7 [. z# c% B5 w9 I5 V
香菇油飯 約一斤重tvb now,tvbnow,bttvb) c- U$ G" P4 q! @+ y$ O
花枝 4隻www2.tvboxnow.com6 y/ M B" ~( E3 G! c0 j$ B
芥末醬和少許醬油調和備用
% [6 s# [; {' C2 {1 X* Rtvb now,tvbnow,bttvb番茄或小黃瓜切片作為盤飾
$ B3 |. ^! T! b1 I( X3 a! y( m公仔箱論壇P.S.花枝去頭部不用
- o6 J! ~3 h0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G# j2 v f+ V5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:. T) r8 K. _0 q* _4 ^& f; W& c
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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- ?4 K Z @0 ^# G5 Rwww2.tvboxnow.com2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！公仔箱論壇5 B- C5 w) Q4 y p
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1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
! b; L& b1 j, k0 i# w- ]% L公仔箱論壇2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。 |
發表於 2007-9-11 03:02 AM
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