 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手www2.tvboxnow.com5 n; D: d# e2 r. T" x
 tvb now,tvbnow,bttvb! [; Q6 U0 `8 w6 Y8 e
抗骨鬆高手一：洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb- P3 U' }( }" U1 ^* x4 }
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
' Z; X r r$ w1 stvb now,tvbnow,bttvb
/ C/ V* ^. U. ^( Y& P8 z預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
- R9 X! T# O O; R9 f# S0 M) }. N5 \: _★保骨力
% H: S& T4 w( M7 T- ^$ v- etvb now,tvbnow,bttvb阻止鈣質流失。
5 \& j+ k, B, _( L
6 o( h" O& ?, K2 h: q+ k# ntvb now,tvbnow,bttvb★食用注意事項www2.tvboxnow.com8 k. i8 g8 }$ b9 B
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
; _0 ]: f0 O- Q. b7 [3 h) ^3 r, y% A" R6 P& X( C
★選購與保存
# x, e' v, d: }* Y# ^8 j0 Y選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
5 D7 Q# E1 ~8 h! y1 I( C2 C保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。www2.tvboxnow.com; A& N7 a* |$ q3 A8 S3 {% J
www2.tvboxnow.com3 h6 h( k! E0 S5 ]" w; v$ Q
( J7 @6 j, g' _) g0 ? A* c8 u抗骨鬆高手二：茭白筍
3 f1 p' j; D8 ^* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，* j& p3 S" i2 w5 K; I/ U5 M; L) v
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。tvb now,tvbnow,bttvb. Z: d: l+ t# V' B% r
& Y7 t7 k8 c3 Z! Z$ ^( hwww2.tvboxnow.com★保骨力
6 J3 A/ Y( z0 ?) M+ s) G- c# r延緩骨質老化。
% G0 i! X& ?/ f0 f, U% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x* Y# a6 ?! `& j* s' Qwww2.tvboxnow.com★注意事項0 e" w! z0 G. R* \* E0 n+ ^' I3 l
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。5 B5 q$ \1 ^$ Z" G
& L$ Y; K$ |5 O3 o+ c/ @# C★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
7 Q0 V* T; Q7 [* {+ o& \5 r頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。& e" q. x& \8 s" d9 o( N; q
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M% x! q: _4 z7 V' b! P
1 k# m+ Y$ W5 B* P/ z1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T, H: n# o& h抗骨鬆高手三：高麗菜
$ Z! x! k1 s% d1 h) u: ?! R高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
9 A6 o. |# k k, d還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
| 