五香炝花生 公仔箱論壇7 h- ~4 ~. V. s7 s* k9 k
花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。 + O) P+ i4 Y2 s& e- y3 l
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取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。
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然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。
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% X$ x; t- ~) L3 m0 Dwww2.tvboxnow.com把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。
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煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。 公仔箱論壇+ h3 B: ~1 I h& ~- _* N! v4 l
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凉拌一夫 3 Z4 W* w4 B1 k0 ?9 F* f
因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫 www2.tvboxnow.com) z- r/ l% p5 O: g# k3 t- s7 ~
7 M1 f. x- f6 I5 n! w- s西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。
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如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。 www2.tvboxnow.com: g& e; u/ j$ g% \) a
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酒糟鸡珍
9 s: U) V; Z9 u0 E, s公仔箱論壇鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。 7 B' L4 m( u# R
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糖醋白藕 6 C( ?. f8 ?! [/ f. M1 f; F) [
藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀
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煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。
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3 }8 V. k( ^1 S$ r5 V9 W2 {) j卤凤爪 tvb now,tvbnow,bttvb6 {5 f0 I" k- `/ N4 ]( R# T
其实不是凤凰的，是鸡的
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' e, P; M4 r& l0 }% owww2.tvboxnow.com放在卤锅里，煮熟就行了
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酒糟凤爪
9 W; ]0 r8 j: @) R, o( k/ I$ A3 Gtvb now,tvbnow,bttvb还是鸡的，不是凤凰的 , h! ]- p- Z1 Q5 ?+ N
. p7 A9 B, V# O" M! X# t用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C* A, {) ]4 E! \2 w2 i
6 g/ Y( R {* [* H4 g- f6 L看着好象很恐怖。 公仔箱論壇+ w& f& ^) a) C0 ` {! M. ]
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还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。
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耳朵冻 tvb now,tvbnow,bttvb# Y d1 g Y' N
先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。 tvb now,tvbnow,bttvb5 d' g3 U. a/ \1 `5 h. m- U
# c- Q. l- ?/ F+ l公仔箱論壇猪耳朵用卤汤煮熟。
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猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。 公仔箱論壇! U0 Q, m1 E8 |
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& {( W' {- V; i9 Stvb now,tvbnow,bttvb西兰花沙拉
0 j1 `8 d0 w5 L1 a" H+ n- N; N公仔箱論壇西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。
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卤猪尾巴
u7 }; ]% K: E& j3 l# @( V9 ?公仔箱論壇我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。
) j( z z1 i. ?0 D/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。 tvb now,tvbnow,bttvb Z v8 e o" S# @% V2 {: {& h" h3 a
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3 ?' O& N- r" W, X: b1 ]www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [2 b; `( p9 y& {, P3 `) D
水菜猪耳朵 # l4 D& x$ m% _ K& B9 F6 e- s3 G, ?
卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。 公仔箱論壇( ^, l* l+ f H9 {" i
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$ y+ K" ]6 P& ?6 xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) H v8 ?, |/ \0 [
凉拌菜花 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: Q9 E' _2 t
菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀 + u Z. @, F9 W7 ^0 k) e* @
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如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。
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虾米西芹
& t% y/ X8 c% u, `0 E2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。
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8 T; Y9 Z8 R. Q E! Z3 g公仔箱論壇这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃 www2.tvboxnow.com/ N( ]+ c( M: P" L8 Q, ~/ ~- D* M
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满盘西芹碧碧翠 tvb now,tvbnow,bttvb: ?" K5 u6 M, k3 }
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绿色丛中点点红
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火山喷雪
+ X6 s0 v: {( _6 @) _3 H, Vtvb now,tvbnow,bttvb呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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