覆盆子馬芬
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公仔箱論壇, d" f2 g- l7 E1 @) ^
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$ T6 u! v, R# L【材 料】
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奶油 106公克
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糖粉 106公克www2.tvboxnow.com) F- F% ~9 G, A- B
$ x% s2 d! G' @$ @! ktvb now,tvbnow,bttvb全蛋 161公克
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低筋麵粉 194公克
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2 \! e. R+ ]) o- b" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 8公克公仔箱論壇5 e& Z; B3 M9 R/ q
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牛奶 25公克6 |- m! n' x9 f2 [: H! T- a w" ?
, m* a7 n; Q6 b+ Y$ W5 Awww2.tvboxnow.com冷凍覆盆子 60公克
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【做 法】 公仔箱論壇6 Q. C& p2 W: z/ {6 C
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中,加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。www2.tvboxnow.com' @! Y, R# [+ P4 x
9 c% \& R/ W7 |6 s. Fwww2.tvboxnow.com2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。
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4 C" I2 _; r' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中,以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻,再加入牛奶拌勻成麵糊。
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8 p; h8 N: e8 c z- Y) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3裝入擠花袋中,擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子,續加至八分滿,放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o# _) V5 E* [# O
【備 註】 www2.tvboxnow.com4 U4 ~: Q- Y) p: g% O& w: J' i. f; r+ ?
每個約75公克/8個 |