蒜香焗牛扒
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冰鮮西冷牛扒二件
2 r: k5 A& e. K% q& E$ Y( A原個蒜頭二個
5 ?; l2 A1 t1 [公仔箱論壇錫紙一張公仔箱論壇1 f2 ?" Y/ b% E; c9 e5 [ ~4 O5 J
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【調味料】
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薑汁一茶匙公仔箱論壇6 {9 n; _5 q# u5 A4 I" T+ h
西芹鹽半茶匙
; b. L8 x5 Q, f: ?! ]公仔箱論壇美極鮮醬油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B$ c" a% z3 S/ S
黑胡椒粉半茶匙0 \+ j* a6 ]6 @2 H
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【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I4 }2 A1 K2 B6 G, O8 I! y
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
7 A0 C; \) S7 s# w4 e0 f(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 v4 S& ]# V" b" {6 F
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
) `: h1 f. `1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
5 O5 }2 T( l$ |8 x公仔箱論壇(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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