材料:
' M/ v& M* Q! O& hwww2.tvboxnow.com梅花肉..................1斤(切塊備用)
& ]1 K& W9 S; C& P(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q3 b% M6 j& V; B4 z# h
* G/ |) X, I, a/ q調味料:
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' o u. e7 W. _' y! [% s; G' n8 ~www2.tvboxnow.com油............................4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- a8 P% t: [
醬油..........................2匙公仔箱論壇 ~7 T: \5 w3 a8 ~$ p& {
五香粉.......................少許
& b) J. H. d1 g, X- kwww2.tvboxnow.com冰片糖.......................半塊
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作法:
( Y% i, N7 J9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
/ {: c4 m+ m1 _ c7 N. s公仔箱論壇2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
/ k! p. u- |% o' c1 o公仔箱論壇3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖www2.tvboxnow.com# W3 f3 t) S2 x
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
+ \; X4 }; Q1 Q: q' h5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
" ?* U+ y b5 f+ j6 r% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁公仔箱論壇9 H$ K# z5 C1 X& W7 N, A
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
8 V. B3 J3 J9 I$ H7 A) S3 [$ F3 c9 Wtvb now,tvbnow,bttvb8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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