[中式食譜] 粉湯水餃

rain_

粉湯水餃是一道傳統小吃，寧夏各地均有制作。過去常見於街頭攤點，現在也多用於筵席，作為筵席小吃上桌
: F0 J9 e4 k: i( _- owww2.tvboxnow.com　　www2.tvboxnow.com5 N+ ?7 k- P/ P4 E
www2.tvboxnow.com1 K# x8 M, N0 }2 s
原料：羊肉餡水餃、涼粉、菠菜、木耳、黃花、蕃茄、炸土豆片、香菜蔥、姜、蒜、精鹽、味精、醋、植物油。
+ h$ I6 G+ _5 L4 f　　5 z8 o0 w" \% E: _/ ]7 L
公仔箱論壇% Y9 y0 n) r1 S' U& g2 i; l9 O
制法：炒勺內放少量植物油，用蔥、姜、蒜熗鍋後，依次放進羊肉湯、涼粉、木耳、黃花、蕃茄、炸土豆片、菠菜、香菜等。鍋開後，將湯帶料一起倒入盛煮熟的羊肉餡水餃的湯碗裡即成。
- D3 a* |. l* m( j; b) `# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4 z* `  Z0 E8 ^$ p# L: E8 H+ N

5 Y, h& v9 c. @; w7 ~' J) K特點：湯鮮味香，民間風味。