lhy92725

系呀，我一向都觉得我煮嘅野唔见得人
不过自己食又有乜所谓呢

lhy92725

用玉米油，无花生油甘肥腻
大啦叭 發表於 2019-8-13 08:29 PM

聽聞玉米油由於感覺無咁肥反而唔覺意落多咗

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以我嘅理解，除咗動物油係一定唔好之外，其實植物油都係差唔多，冇話特別好或特別唔好
如果一定要揀就揀芥花籽油或者橄欖油啦
perfectman 發表於 2019-8-13 10:19 PM

聽聞豬油係好好嘅哦

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你們那邊是不是好多煮餸节目?
BeiDouChef 發表於 2019-8-13 11:12 PM

都好多架，近年越來越多

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香港好多黑店用急凍鱈魚扮銀鱈魚㗎！
perfectman 發表於 2019-8-14 10:26 AM

听讲果D叫油鱼

lhy92725

間唔中一次半次可以，長期就死㗎喇
perfectman 發表於 2019-8-14 10:29 AM

老实讲，猪油都唔容易买

lhy92725

我呢边D肥膏要买架，边有得送甘好
自己炸就比较麻烦了

lhy92725

我以前做收银嘅粥档，我见D师父煮猪油，好似都几多功夫嘅哦

lhy92725

唔系要落D油引先炸到乜

lhy92725

落佐水咪水沟油咯？

lhy92725

真是乜都唔使落？

lhy92725

咁麻煩，我都係食花生油或者粟米油了

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通常讲比实际容易好多

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我都系讲叻过做好多

lhy92725

所以咪话讲真系话都无甘易