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牛肉确实唔应该常吃，最好唔食添

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我呢边酒楼牛肉唔叫烧卖，叫牛肉丸哦，特别贵的

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牛肉丸是一粒像魚蛋，牛肉燒賣在酒樓才有得吃的，叫山竹牛肉或干蒸牛肉是用豬、牛、雞合成的。
CC517 發表於 2022-6-29 04:35 PM

我地都系统称牛丸，有种潮州嘅，就弹口，我觉得不是全牛肉，普通嘅就觉得似纯牛肉，有D韧

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潮汕果D话系靠挞，力度同角度整出弹牙的感觉哦

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其实我一直表示怀疑的，不过唔关我事了，我戒牛肉的

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牛腩，确实好多人中意吃，如果位置好，炆得入味，系好野味的

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怡保也有老字号。但是小弟没光顾过
4461 發表於 2022-7-3 02:33 PM

你也不吃牛吗？为何不去试试，应该好惹味的

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人的叫胰臟

牛的叫牛膀

豬的叫豬橫脷
CC517 發表於 2022-7-3 09:10 PM

动物内脏呢样野唔系人人都接受

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横脷细个吃好多

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比D细路食，对肠胃好

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4哥好似系话过唔食内脏

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牛嘅内脏唔食的话，基本上食少一半

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其实猪都系，都被吃到尽了

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都要整得好食先得嘅

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内脏一定要新鲜，否则就系有股味嘅