[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】www2.tvboxnow.com; w! z! i4 j1 }+ p
排骨︰450公克* F6 O" W; q# R
大蒜︰3粒 公仔箱論壇4 j/ f9 d! @" d! L4 ^8 s9 n" M
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J6 ~/ f% ~' D# J7 n6 S
蒸肉粉︰2大匙
6 P" _2 M; n1 j+ V水︰3大匙
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. M6 q9 _5 ^$ Z4 x& ]- N& Qtvb now,tvbnow,bttvb
' x7 V! }$ \/ J, k: X7 P【醃料】www2.tvboxnow.com: O+ Y: n& x8 ?0 D1 U$ I+ A# `3 b
香菇精　︰　1/4小匙
3 @6 u+ N1 d8 ], t公仔箱論壇甜麵醬　︰　1小匙公仔箱論壇0 e6 P! o- {' @3 w, Z  k
紅糟　︰　1大匙
6 K" ?( u* }& u5 j辣椒醬　︰　1大匙
( J$ v! _# W" e米酒　︰　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b! W6 D8 ]5 u5 q
香油　︰　1/2大匙! x4 p* a9 G2 r9 x6 k
花椒粉　︰　1/8小匙 公仔箱論壇7 G4 ^% r9 R& K% d2 O

; {- ^! V& @# K6 {' T. k% g4 n公仔箱論壇【紅糟蒸排骨 / 做法】
( s* I  v9 a0 G1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
& w! j  _$ G7 s" w8 j3 k2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
# i/ P' |1 @; E6 I" M* ?; h" [www2.tvboxnow.com3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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