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8 |: h7 A/ H6 f5 _tvb now,tvbnow,bttvb一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。
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二、制作：4 i. O* q7 |* T
- j% j2 `* A; l$ o- `; i( itvb now,tvbnow,bttvb将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。
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) V8 B5 W! c. g藕切成粗条，拍干淀粉待用。/ c+ f/ s) U; `
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鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。& _/ [+ T1 t6 S+ Z0 U
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發表於 2011-4-1 08:03 AM
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