[中式食譜] 辣豆瓣鱼

jljiang

公仔箱論壇* j* h7 `$ E& }7 r+ t

) h% ?& q6 k9 a- X: A" \3 q% W# C: U- l3 G
www2.tvboxnow.com6 T. U% h( L2 |1 }9 F

$ ^. C, _3 k* W% i. r   菜系:　　　川菜
& U1 a' K& p2 f公仔箱論壇+ B$ M. [+ T5 C5 ]- D) x
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 ?: C( n# Y9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 k$ P% t0 U8 }2 R3 X
　　食材类型:　鱼类! k7 ~& \* p! t4 L0 u; Q1 `4 i4 O
tvb now,tvbnow,bttvb! |: I' w" _  l
　　味道:　　　香辣4 L$ M1 h3 z+ P; f3 F
tvb now,tvbnow,bttvb( h4 c/ T. E: A. v7 M# i6 s0 S. J
　　
2 O# Z/ D( S; l" @" f& o: |　　烹调类型:　烧煨tvb now,tvbnow,bttvb9 R2 o% e9 d% B0 ~
　　　　原料:　　
4 }+ i  Q+ r1 _% p9 j) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。
' L; B5 ^' s8 Q% ^6 Fwww2.tvboxnow.com
; [/ _+ f& [3 R- e8 G! v( J# xtvb now,tvbnow,bttvb　　　　做法:　　
( P5 A" g; ?& Z! U1 W公仔箱論壇　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
4 @$ @( Z3 l1 Z　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; N1 S9 Z, C6 U0 q6 k8 _) X
　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。