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制作工艺:包裹蒸 www2.tvboxnow.com5 |7 j6 O. ?" W
口味：清香味
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- i5 U" o. d# m- F主料：鸭肉500克
- d: q2 V' O: R* W' E; ~- `配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
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! n z3 S9 g; y" s. swww2.tvboxnow.com制作方法:
- F6 ]1 [. I4 o1 z# t }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
, [9 ?! H8 @% Uwww2.tvboxnow.com2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。3 V7 z o0 g+ ^/ X `+ d) v i
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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