做法：蒸
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+ V4 W; t& _0 c口味：奶香味
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难度：初级入门
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* r) |/ {% H( i' P Jwww2.tvboxnow.com人数：5人份
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5 o2 v7 a& ]! g$ w0 ntvb now,tvbnow,bttvb准备时间：15分钟
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烹饪时间：<30分钟
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主料：南瓜适量紫薯适量小麦面粉适量公仔箱論壇; }+ l8 i4 l, r/ O$ C: x4 D
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调料：水适量白糖适量奶粉适量酵母粉适量公仔箱論壇8 L; |. ?6 J6 }% S) J! [
7 N0 P+ w/ u) e Gtvb now,tvbnow,bttvb紫薯、南瓜玫瑰花的做法
7 S7 y$ {# M$ a, y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! J) w3 M% M* P$ Y7 i, Q6 G% t
南瓜、紫薯切块，入微波炉蒸15分钟，稍晾分别捣成泥
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南瓜（紫薯）加白糖、奶粉、酵母和匀，加面粉和成面团。另一半面粉加牛奶、白糖、酵母和成面团。分别发至两倍大
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发好的面团揉匀，取稍大一点的彩色面团和稍小的白色面团各一份，彩色面团擀成长方形面片，白色面团搓成长条5 `5 m# V9 E+ ]& c) ]& m) E+ I
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* F/ R, k# A$ p) \' rtvb now,tvbnow,bttvb白色面团放在彩色面团上，彩色面团一边抹上水卷起搓成夹心长条，再切成小剂子，擀成面皮
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将5个面皮依次叠加，最后放橄榄形花芯，从右往左开始包着花芯往里卷，一直卷完。 从中间切开，切口朝下放笼屉上在温暖处醒15分钟. v, o5 y9 o: X8 c/ Q. w6 O
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大火烧开水30分钟，关火停3到5分钟揭锅
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發表於 2013-10-8 09:21 AM
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