1. 經常在餐前吃西紅柿5 e* }% J6 V0 Z
西紅柿不該飯前吃,應該在餐後吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃內壓力升高引起胃擴張,產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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0 T! o! f+ S, y; y公仔箱論壇2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬tvb now,tvbnow,bttvb* D0 Z3 S# Z {4 T
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為,胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 8 J0 C2 r: S* i: w9 ~9 [) V
3 u% A9 X) W9 n0 R2 A3.過量食用胡蘿卜素
, |" G% {( n# | m雖然胡蘿卜素很有營養,但也要注意適量食用。
0 f) V' Z P! u+ Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 V- {0 l# Q, W) ]+ U. l' Z
4.香菇洗得太干淨或用水浸泡公仔箱論壇% {7 T# R3 k2 t: F n
香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡,就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失。
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5 P7 m0 t; z6 x( ]+ u+ \1 etvb now,tvbnow,bttvb5.吃未炒熟的豆芽菜1 O* I, N4 Q& ?4 w. c
豆芽質嫩鮮美,營養豐富,但吃時一定要炒熟。不然,食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
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) b) T5 E* I' l1 Z2 Q( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.給寶寶過多地吃菠菜公仔箱論壇1 v0 b" c5 T! ]" E) e- i' z
菠菜中含有大量草酸,不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收排出體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收,容易引起寶寶缺鈣、缺鋅,導致骨骼、牙齒發育不良,還會影響智力發育。
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7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜www2.tvboxnow.com9 X% K" [( m2 Q4 w. g% N% v, m" _" c
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 公仔箱論壇+ m9 a5 d6 p/ @7 P( P1 n( r$ Y; c' N4 r
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8.韭菜做熟後存放過久
, n- ?9 i& _' u S' V韭菜最好現做現吃,不能久放。如果存放過久,其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽,引起毒性反應。另外,寶寶消化不良也不能吃韭菜。 tvb now,tvbnow,bttvb ~& Z; w7 z1 k0 r
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
. s& A6 l! }1 G) y5 l綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然,綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽,容易使寶寶食物中毒。
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10.速凍蔬菜煮得時間過長 - S, x" e2 b: s9 a- v8 [" t
速凍蔬菜類大多已經被涮過,不必煮得時間過長,不然就會爛掉,喪失很多營養。 |