大麻水煙槍煮菜 好聞好吃

jackz

大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
$ w3 L, x; i3 {" z( d* l/ F4 Lwww2.tvboxnow.com
) f0 E1 p+ t, b2 z4 W) E+ ntvb now,tvbnow,bttvb        【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以
' V  Z. w4 x! G公仔箱論壇炮製到一頓色香味俱全的美食。
: K) X4 @, R/ O% |( T公仔箱論壇澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，tvb now,tvbnow,bttvb* F* H9 o! l6 q) [+ S* }
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，www2.tvboxnow.com" {- M1 M! [% g; r- t
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。tvb now,tvbnow,bttvb; E* j/ ~/ k$ T* h' t. s- D4 E
為在菜式中加進煙熏效果，tvb now,tvbnow,bttvb0 k" m- ]3 k, [  z) U0 [! ^' Z
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，& G( i/ \% x) a5 b: h8 d5 U
應用在菜式上。
* X( u0 J  [. U, iwww2.tvboxnow.com他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，1 [, w2 p$ X2 G. s  Y! J$ e
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，公仔箱論壇+ m9 X* I$ x- o
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，2 Y, |/ _- E9 p! i
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、5 Z9 ?8 t3 Q5 H1 G) h; k  E& L
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：" r8 i. {6 {; @, M
「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」公仔箱論壇* s& t& ?- r. c/ u% H; x  F
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，6 W9 s% ^4 P5 W. }! f
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。